玉米面水煎饺
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梅花疏淡
很久没有做煎饺，最近买的韭菜有点多，就决定早餐做煎饺用电饼铛做煎饺比较快，可以边包边煎，包好了就可以吃饭了。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
250g
玉米面
40g
肉馅
200g
韭菜
150g
虾仁
50g
油
适量
酱油
适量
香油
适量
味精
适量
步骤
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1. 面粉加过筛加入玉米面，然后用温水和面。 -
2. 肉馅加植物油、酱油味精、水向一个方向搅拌至水分完全吸收。
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3. 加入韭菜、香油拌匀。
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4. 面揉匀切剂。
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5. 擀稍厚的皮。
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6. 包成普通饺子形。
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7. 拉长。
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8. 电饼铛抹油紧挨码齐摆放。
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9. 下面煎黄，加入温水继续煎干。
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10. 用铲子将一排一起铲出装盘。
小贴士
煎的中间最好加温水，那样不会损坏电饼铛。