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香蕉饼
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我觉得很酷啊啊啊
香蕉一时吃不完,也不容易保存,买来才一天,表皮就发黑了。想了一招,做成饼试试。做法非常简单易学,其中不用一滴水。这次用到好豆礼品电饼铛,哈哈哈。
食材
香蕉
250g
适量
白面
适量
步骤
  • 1. 香蕉剥皮放到面盆中
  • 2. 用铲子撵烂,一直撵一直撵
  • 3. 直到成糊状
  • 4. 均匀加入面粉,开始用勺子搅,随着面粉增多再用手揉
  • 5. 直到面成型,可以成团,放置20分钟
  • 6. 拿出一小团继续揉
  • 7. 均匀擀成薄片
  • 8. 电饼铛加热后放入面饼
  • 9. 两面煎熟即可
小贴士
1因为香蕉本身比较甜,所以不必加任何配料。
2由于制作中没有加水,面成团全靠香蕉末中的水分,所以不是发面饼,需要擀的略薄口感才好。
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