手撕口水鸡
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marshal火辣
热到爆炸的天气，来一份既简单又凉爽滴台式风味，简单材料的口水鸡吧。口味与众不同，凉拌的美味，冰镇过后更加滴可口哦!
食材
鸡腿
1个
芝麻酱
10ml
酱油
10ml
醋
10ml
白砂糖
10g
麻油
10ml
辣椒油
10ml
大蒜
10g
姜
10g
白芝麻
20g
清水
30ml
黄瓜
适量
葱
适量
花生
适量
步骤
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1. 材料图。 -
2. 鸡腿洗净放入蒸锅中蒸熟，拿出凉凉（用筷子能轻易插穿过去就行了）。
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3. 青瓜切成细长条，葱切葱花。
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4. 先用30ml的水把芝麻酱调匀，再加入其他的调味料拌匀。
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5. 放凉的鸡肉撕成适量大小的条状。
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6. 把青瓜丝码在盘底。
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7. 把撕好的鸡肉条放在青瓜丝上。
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8. 淋上适量酱汁调味料，洒上葱花。
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9. 拌匀即可开吃咯。
小贴士
蒸熟的鸡腿要把鸡皮去掉。
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