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豆腐肉丸
2.8万热度
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绵绵柳峸阳
自己做的豆腐一下子吃不完,打算做个肉丸子一起吃。
时间: 1-2小时
食材
猪肉
400克
黑豆腐
600克
适量
适量
淀粉
30克
生抽
5毫升
腌肉料
15克
步骤
  • 1. 自己做的豆腐压碎加入猪肉馅搅拌均匀
  • 2. 在加入生抽
  • 3. 加入淀粉
  • 4. 加入五香粉
  • 5. 加入腌肉料
  • 6. 搅拌均匀
  • 7. 柔成小块
  • 8. 锅里油预热
  • 9. 下锅炸至金黄
  • 10. 然后装盘
  • 11. 成品
小贴士
豆腐挤干水分,和肉末丸子一起搅拌均匀
炸的时候一定要注意油的温度
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