南瓜紫薯丸子
1.4万热度
137收藏
收藏
|
ohm天穹
丸子~
时间: 10-30分钟
食材
南瓜
500g
紫薯
1根
糯米粉
100g
食用油
适量
白沙糖
50g
黄油
10克
步骤
-
1. 南瓜去皮、籽切块蒸熟 -
2. 水先倒净，加入糖和糯米粉拌匀:
-
3. 紫薯也蒸熟，去皮加入黄油用勺子拌匀
-
4. 将紫薯搓成小丸子，南瓜粉搓成大丸子
-
5. 紫薯做馅做好一个个丸子
-
6. 油锅冒小泡就可放入丸子
-
7. 炸至金黄捞出控油即可
小贴士
紫薯馅儿拌入黄油更香，没有也可以不加；炸丸子时，丸子放入要勤滚动，不然会沾锅底