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空炸薯条
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郗花末雨纷霏
试试我这个方法,只用一滴油,就能炸出不输K或F的薯条,关键是不用油炸,前前后后不过十几分钟的时间,现做现吃,吃多少也不怕长肉呢。
做法也是超简单。你只需要将薯条简单处理一下就成,一次可以多做一些,放进冰箱冷冻,下次不用解冻,直接扔进锅里炸制就行。
这个只用一滴油的薯条制作,我们需要用到空气炸锅,当然,烤箱也成。如果您这两种小厨电都没有,那么只好用半锅油来炸制了。
时间: 10-30分钟
食材
土豆
400克
少许
步骤
  • 1. 准备食材。
  • 2. 土豆去皮备用。
  • 3. 将土豆切成约1厘米左右宽的长条,放在水中加一勺盐清洗至无淀粉,尽量多换几次水。
  • 4. 锅中水烧沸,放入土豆条
  • 5. 至变色捞出。
  • 6. 再次放入凉水中清洗一下。
  • 7. 捞出后沥净水份。一次可以多做点,分装保鲜袋里后冷冻
  • 8. 加入少许油抖匀。不要多,以薯条上能均匀沾满就行
  • 9. 直接放入空气炸锅或烤箱,如果是冷冻的,也不必解冻。
  • 10. 选择空气炸锅的薯条键,如果是烤箱,选200度,大约15-20分钟,请根据自已切的薯条厚度来观察实际情况。
  • 11. 我的空气炸锅再搅拌功能,所以全程不必管它,如果是烤箱中途请翻面。
  • 12. 时间到,可以享用了,配番茄酱更美哦!
小贴士
薯条一次可以多做点,放保鲜袋分装冷冻,再次使用时不必解冻,直接烤制
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