自制薯条
2.1万热度
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道释商赘赝
第一次做薯条，竟然成功了，原来这么简单
食材
土豆
600g
面粉
20g
食盐
3g
步骤
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1. 土豆削皮，洗净备用 -
2. 切成1.2厘米左右见方的长条
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3. 泡入清水中，防止氧化
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4. 锅中放水烧开，放入食盐，再放入土豆条，煮约半分钟，待土豆条七层熟时关火捞出，沥干水分
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5. 将土豆条逐个沾上一层面粉
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6. 锅中油温7层热时下入土豆条，中火炸至金黄，捞出沥油
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7. 装盘，放入番茄酱，开吃吧
小贴士
太简单了，没什么技巧