自制薯条
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肖申克
孩子爸妈一回家，就喜欢带孩子们去KFC吃速食。问他们都吃了什么，都说薯条，土豆泥，汉堡。汉堡目前不会，薯条嘛，还是能够做的。为了做薯条，还特意做了番茄酱。自制的，吃起来也更放心。
时间: 1-2小时
食材
土豆
2个
油
适量
盐
适量
番茄酱
100g
步骤
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1. 备好原材料：土豆2个。我准备的是大土豆，一共有500g。 -
2. 将土豆去皮，清洗干净。
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3. 洗净的土豆，切成均匀大小的条。
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4. 锅里加入清水烧开，放入土豆条煮至半熟。
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5. 将土豆条捞出，浸泡在冷水里。
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6. 再捞出晾干，建议用大一点，平一点的容器装盘。晾干后放入保鲜袋里，放入冰箱速冻。
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7. 锅里倒入油烧热，倒入速冻好的薯条。
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8. 薯条炸至金黄捞出，捞出时，趁热撒盐。
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9. 薯条装盘，再搭配自制的番茄酱，特别美味。
小贴士
1、土豆条不要煮过心，否则容易断。
2、土豆条一定要晾干再放冰箱。
2、土豆条一定要晾干再放冰箱。