豆沙糯米炸糕
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掰果BAAAAYGO
喜欢糯米香香软软,喜欢豆沙的甜腻,组合在一起,美味~
时间: 10分钟内
食材
糯米粉
80g
豆沙
50g
油
适量
白糖
适量
白芝麻
适量
步骤
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1. 将白糖加入糯米粉当中
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2. 加水揉成光滑面团
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3. 取一小团,压扁
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4. 放入一小团豆沙
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5. 收口后,拍成圆饼,即为生胚
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6. 放入干粉铺底的盘内
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7. 坐锅,锅内倒油,中火,油热后,改小火
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8. 下入生胚。小心炸制两面
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9. 炸制两面至黄色,关火后,再用油锅余温炸制一会即可
小贴士
1、要用小火,否则外焦里不熟
2、胃肠道不好者,少食糯米制食物
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