香辣鸡
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大脸猫drawback
今天想说试试做姜葱鸡，怕做出来效果不好，所以只用了小半只，因为剩下半只是鸡胸肉，一般煮起来不太好吃，所以就炸一下，拿来做香辣鸡肉好了，刚好今天摘了几根蒜苗回来，这个也是第一次做，味道还不错
时间: 10-30分钟
食材
鸡肉
小半只
油
适量
盐
适量
长辣椒
3个
姜
1块
蒜苗
4根
料酒
少许
酱油
少许
步骤
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1. 鸡肉切好，用料酒，盐腌好 -
2. 配料
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3. 辣椒和蒜苗切断
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4. 锅里放油，多一点
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5. 倒入鸡肉下去炸
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6. 切姜下去一起炸
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7. 炸至金黄色，将多余的油倒出来
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8. 剩下少许油，将鸡肉推到一边，放辣椒和蒜白翻炒
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9. 加入适量的盐
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10. 加少许水稍微煮一下
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11. 最后面放入蒜苗翻炒，加上酱油即可
小贴士
效果好吃炸食物的朋友可以炸过一点，