花生酥饼
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爱美
要说这款饼干制作起来比较简单,但口味却非常的纯正,酥香,稍一碰就会酥掉的,真有点入口即化的感觉,吃过后可以说是口齿留香。制作过程中,满屋子都充满了花生的香气,不但家人喜欢,带给同事品尝也都交口称赞,看来好东西是挡不住诱惑的哟。
食材
中筋面粉
200g
花生粉
200g
花生油
100g
细砂糖
100g
盐
1/3小勺
粗砂糖
少许
黑芝麻
少许
蛋液
适量
步骤
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1. 生花生仁烤熟以后去除红衣,用搅拌机打碎。
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2. 将所需的面粉、细砂糖称量好。将面粉过筛放入一大容器中,加入糖、盐。
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3. 倒入花生粉。
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4. 混合均匀
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5. 将油慢慢倒入,最后和成光滑的面团
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6. 分别做成大小相近的小饼,摆放在烤盘中。在小饼的表面刷上蛋液。
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7. 这是第二种,上面刷上蛋液后撒上了点黑芝麻和粗粒砂糖。
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8. 放入170度预热好的烤箱中,烤制20分钟,表面金黄即可。
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9. 带有黑芝麻和砂糖的小饼也出炉啦。
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10. 装盘品尝吧。
小贴士
糖的用量可依据个人的喜好程度增减。
此款饼干用的是花生油,不喜欢黄油的可以尝试哟。
此款饼干用的是花生油,不喜欢黄油的可以尝试哟。