软绵土司
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阿轴
这个方子来自君之，用它做出来的吐司真的是非常非常的松软可口！像我家老公那种相当挑剔的家伙也说这个吐司好吃，所以我现在基本就只做这一款吐司！
周五做了一个带到单位给同事品尝，大家都说跟外面卖的一样，真的很好吃，虽然获得了赞赏，但也因此让自己有了些许的不开心，唉！
周五做了一个带到单位给同事品尝，大家都说跟外面卖的一样，真的很好吃，虽然获得了赞赏，但也因此让自己有了些许的不开心，唉！
时间: 1-2小时
食材
高粉
270g
白糖
40g
鸡蛋
20g
盐
1/2小勺
黄油
25g
酵母
5g
水
145g
无
适量
步骤
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1. 基本发酵好的面团 -
2. 排气滚圆后，盖上保鲜膜，中间松弛10分钟
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3. 用手整形成长条
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4. 用刮刀切成切份，上边不切断
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5. 编成三股辫子
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6. 把三股辫对折一下
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7. 借助刮板放入铺了油布的吐司模，放入烤箱进行最后的发酵
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8. 最后发酵至八九分满，盖上吐司盖
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9. 烤箱下层，180度40分钟
小贴士
面团会粘，整形的时候需要借助适量手粉！
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