双层篮子奶油蛋糕
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睡懒觉
儿子班上的同学生日，她妈妈找我要一个蛋糕，女儿生日兼小弟小孩满月，广东人生日或满月都有吃红鸡蛋的习惯，说是好意头。就简单来一个红鸡蛋蛋糕。受到大家的好评。
时间: 1-2小时
食材
6寸蛋糕胚
1个
8寸蛋糕胚
1个
鲜奶油
50g
熟鸡蛋
2个
火龙果
1个
芒果
1个
装饰糖
20粒
番茄
10个
步骤
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1. 烤一个6寸与8寸的戚风蛋糕胚 -
2. 先把8寸的蛋糕胚切开现块，抹上奶油加上水果夹心，周围抹上奶油，做好底层。
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3. 用同样方法把6寸蛋糕胚抹上奶油
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4. 用扁嘴带齿裱出花篮的形状来。
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5. 把花篮放在8寸蛋糕上，
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6. 鸡蛋煮熟用红色素染红，火龙果去皮挖成球状，芒果去皮切粒 番茄摆放在蛋糕上。
小贴士
做二层的蛋糕一定注意底层的承受力。
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