鸡蛋蒸糕
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前方blind
喜欢吃蛋糕，但是又没有烤箱，今天用新找到的一个方子试了一下蒸的，家常版的小蒸糕，不用打发，很方便的，不过蒸完也发起来了，还挺松软的，蛋糕的味道很香浓，但是吃着很清淡，适合常做的小点心。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
1个
面粉
100g
植物油
40ml
牛奶
70ml
白糖
适量
泡打粉
适量
枸杞
适量
步骤
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1. 原料集合图。 -
2. 鸡蛋打入盆中。
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3. 分三次加入砂糖，搅散。打得越散越好。
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4. 搅拌一会儿，加入牛奶。
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5. 再搅拌一会，加入植物油。
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6. 搅拌均匀的蛋液。
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7. 将面粉和泡打粉混合，放入蛋液中。
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8. 搅拌至没有面粉颗粒。
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9. 我又随手撒上几枚枸杞。
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10. 放入蒸锅中。
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11. 开锅后大火蒸15分钟。
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12. 蒸好出锅即成。
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13. 割开一块。
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14. 还很松软的。
小贴士
1：白糖可以依据自己的口味添加。
2：面粉一定要搅拌的没有颗粒，最好是过筛，我没有，就多搅拌了一会儿。
2：面粉一定要搅拌的没有颗粒，最好是过筛，我没有，就多搅拌了一会儿。