今天这款饼干，貌似是烘培最入门也是最基础的一款，号召是“零失败”。
可俺玩烘培也这么久了，居然是第一次做它，嘿嘿！
仔细一想，好象是我自己的原因，第一我不太喜欢饼干，第二我对椰子味的东西都不大感冒，属于谈不上讨厌也不怎么喜欢那种。
促成今天这款饼干的原因，还是因为家里的椰蓉快要过期了，上次买原料的时候买的两包，零零碎碎做过几次，还剩下大概100克的样子，怎么说也是银子买的咧，浪费了多不好！做其它的点心都只是表面撒花似的沾一点点做装饰，唯有这款饼干用量最大，所以一次性把它消耗掉吧！
方子来自君之，但看到配方的时候有点将信将疑，这款饼干的配方居然是没有油的。
我做的时候心里就一直在嘀咕，没油叫饼干么？没油口感会酥脆么？是不是他忘记写了？
可是在网上查了很多家，好象都是没油的。
很想自做主张往面粉里加黄油，但手抽抽了半天还是忍住了，感觉这个应该不太好搓粉，面粉只有20克，椰丝有80克，把椰丝里搓入黄油不现实，应该会结成一大坨而不是粉末状，加液状黄油好象也不成，最后只好放弃，心想老实按原方子做吧，人家这么写肯定是有他的道理的。