自从玩烘焙后，玩得最多的是戚风蛋糕，玩转各个配方，现在的配方都记在脑子里，哈哈，这次是用了飞雪老师的方子，将水换成牛奶，效果也不错哦！步骤和过程就自己把握，只要蛋白打发到位，按步骤来做，要做一个成功的戚风是没有问题的。