美味水果派
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悉哀伤的月季
派有着各式不同的形状，大小和口味，是一种大家都喜欢的点心。第一次尝试这种烤箱烘烤出来的派，水果口味的，真的很好吃呢，呵呵。
食材
低筋面粉
140g
苹果
800g
黄油
80g
白糖
100g
香蕉
300g
草莓酱
适量
清水
适量
蛋液
适量
肉桂粉
适量
柠檬汁
适量
步骤
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1. 黄油事先融化。 -
2. 加入面粉、白糖和适量清水。
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3. 和成软硬适中的面团。
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4. 盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟。
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5. 苹果洗净去皮去核。
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6. 切成块状。
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7. 香蕉去皮切成丁。
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8. 锅中放入适量黄油烧热。
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9. 加入白糖，搅拌到溶化。
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10. 放入切好的苹果和肉桂粉。
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11. 加入柠檬汁，煮到苹果变软收汁馅就做成了。
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12. 冷藏好的面团取出，擀成饼状。
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13. 上下对折一次。
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14. 擀成大约0.5厘米厚的大片。
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15. 放入烤盘中整理出形，边缘刷一层蛋液。
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16. 剩余的部分擀成片，切成条状。
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17. 在派皮中加入炒好的苹果馅。
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18. 放上一层切好的香蕉丁。
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19. 然后在表面铺上一层草莓果酱。
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20. 刚才切好的面条依次相互交叉，摆成格子状。（周边按紧）
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21. 表面刷上蛋液。
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22. 烤箱预热，200度烘烤25分钟左右即可。
小贴士
1.炒苹果馅时尽量炒的干一些，不要太湿。
2.香蕉不要和苹果一起炒。
3.柠檬汁可以换成朗姆酒。
2.香蕉不要和苹果一起炒。
3.柠檬汁可以换成朗姆酒。
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