响应广场的【5月活动】人人都来做戚风，我也来做戚风。
仔细想来，其实自从开始喜欢上烘焙以来，几乎做的蛋糕都是戚风这个种类的（即分蛋式蛋糕），因为它用途最为广范：不论是做成中空式的直接食用，还是做成圆形蛋糕坯后期奶油裱花用，抑或是像今天的这款戚风蛋糕卷···没错，戚风蛋糕也完全可以突破传统形象，只要你喜欢，没什么不可以！
就这样，在反反复复、成成败败之后，“戚风”并没有将我“气疯”，相反 竟不知不觉的成为我还算比较有把握的烘焙类型。归根到底，还是那句老话：“熟能生巧”！
用做戚风蛋糕的方法做蛋糕卷，不但在烘焙时间上大大缩短，做好的蛋糕卷在口感上也会更加的湿润松软、绵密诱人。内馅和装饰也是可繁可简，自由度极大，冷藏之后食用最为可口，是我在夏季最喜欢的一种西点。

家里正好有半个木瓜，就用它来做夹馅吧！只用薄薄一层淡奶油，加上清香的木瓜丁当内馅；表面筛糖粉，再用木瓜刨成的片卷成花朵来装饰，就这样，一份赏心悦目的美味就华丽丽的诞生啦！

木瓜香气馥郁、甜美可口还营养丰富，富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C；木瓜具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病，对人体有促进新陈代谢和抗衰老的作用，还有美容护肤养颜的功效。


备注：以下材料用量为我的【 15吋（39.5 cm × 27 cm）烤盘用量—— 52升烤箱 】请酌情增减哦~