红枣焖鸭
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分澳聊苯滓
红枣焖鸭香甜可口
食材
老鸭
800克
红枣
150克
油
适量
盐
适量
香叶
适量
桂皮
适量
八角
适量
姜
适量
生抽
适量
步骤
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1. 备老鸭斩块，红枣适量，八角，桂皮，香叶，姜等，食材的多少因人而定 -
2. 烧油下入调味料炒香
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3. 放进鸭肉炒片刻然后放进红枣
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4. 放盐炒片刻后关火，淋上生抽炒匀
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5. 盛进电饭煲里
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6. 不用加水
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7. 调至鸡鸭档或排骨档高压
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8. 待跳至保温时就可出锅了，好香的红枣焖鸭。
小贴士
鸭肉先炒再焖更香，而且不会有腥味
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