干萝卜条咸菜
1.3万热度
142收藏
收藏
|
灸哑谎祭缴
东北小咸菜
可是米饭的超级杀手啊
每年秋天老爸老妈都会晒好多干菜
留着冬天吃
老一辈的传统就这样延续了下来
现在冬季蔬菜供应充足
但是我还是非常喜欢吃这口
家里的小咸菜从来都不缺
萝卜条咸菜有点甘甜的口感
最喜欢吃了
可是米饭的超级杀手啊
每年秋天老爸老妈都会晒好多干菜
留着冬天吃
老一辈的传统就这样延续了下来
现在冬季蔬菜供应充足
但是我还是非常喜欢吃这口
家里的小咸菜从来都不缺
萝卜条咸菜有点甘甜的口感
最喜欢吃了
时间: 10分钟内
食材
干萝卜条
150g
油
适量
盐
适量
辣椒面
适量
大葱
适量
姜
适量
大蒜
适量
酱油
适量
清水
适量
步骤
-
1. 准备好姜片、葱段、食盐和辣椒面 -
2. 锅里烧开油
-
3. 制成调味辣椒油
-
4. 干萝卜条用水泡发30分钟左右
-
5. 大蒜切末
-
6. 沥干萝卜条水分备用
-
7. 将所有食材混合
-
8. 加入食盐、酱油搅拌均匀即可
-
9. 腌制2小时以上
小贴士
TIPS：
1.我用的是自家晒得干萝卜条哦
2.一定不要泡发时间太长，没有嚼劲了
3.按照我的方法制成的调味辣椒油特别适合拌凉菜和咸菜
4.腌制2小时以上才会凸显风味哦
1.我用的是自家晒得干萝卜条哦
2.一定不要泡发时间太长，没有嚼劲了
3.按照我的方法制成的调味辣椒油特别适合拌凉菜和咸菜
4.腌制2小时以上才会凸显风味哦
-
热门菜谱
-
温补鸽子汤
72收藏493.3万热度 -
醋浸葡萄干
765收藏315.1万热度 -
四红补血养生糊（破壁机）
60收藏252万热度 -
家常炖鱼
138收藏194万热度 -
洋葱炒牛肉
45收藏170.6万热度