腊肠炒酸豆角
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香曼肥
喜欢吃酸豆角,尤其是现在怀孕,总感觉嘴巴太淡了.
今天炒了这个腊肠酸豆角,我多吃了半碗饭,腊肠也是我喜欢的.
明天早上煲点白粥.用来送白粥也不错哦.
今天炒了这个腊肠酸豆角,我多吃了半碗饭,腊肠也是我喜欢的.
明天早上煲点白粥.用来送白粥也不错哦.
时间: 10-30分钟
食材
酸豆角
400g
油
适量
盐
适量
腊肠
150g
辣椒酱
少许
蚝油
少许
步骤
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1. 这是买回来的酸豆角.三块五一斤. 哪天我照着好豆豆亲的做法,自己做酸豆角. 便宜又安全. -
2. 把豆角洗干净. 切成碎末 沥干水份. 怕酸的话,可以浸泡半个钟.
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3. 准备好美味的腊肠. 这是家乡风味的. 吃完就没有了.
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4. 起油锅. 把豆角倒进去. 大火.翻炒.
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5. 把切好的腊肠放进去. 翻炒
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6. 弄点辣椒酱. 酸辣,超级开胃哦.
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7. 弄点蚝油汁.
小贴士
腊肠是提前蒸好的.切薄一点. 放入豆角里加热即可.
豆角怕太酸,可以用温开水浸泡半个钟.
豆角怕太酸,可以用温开水浸泡半个钟.
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