豉香生菜
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生菜我以前都是用大蒜来炒然后放调味料的,没有放过豆豉去炒的,但是有一次在朋友家吃饭,她就放了豆豉去炒,说她孩子也平时喜欢吃这样做的,我吃了发现还真的不错的味道呢,是好吃呢,所以回家我也做了,我把生菜切碎了一点点为了宝宝好嚼烂,还不错挺脆爽开胃的呢。
时间: 10-30分钟
食材
生菜
200g
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
豆豉
适量
生抽
适量
步骤
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1. 生菜掰成一片片的清洗干净。
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2. 洗净的生菜切断。
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3. 锅中水烧开放少许盐和油,把生菜放入烫一下。
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4. 烫好的生菜捞出沥干水分。
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5. 摆放入盘内。
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6. 锅中油烧热放入适量豆豉炒香。
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7. 加入蒜米炒香。
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8. 淋适量生抽。
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9. 加入少许水煮开。
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10. 然后把汤汁浇在生菜上面即可。
小贴士
因为豆豉有咸味,所以我没有再放盐了,宝宝吃稍微淡一点也好。
豆豉和蒜米都要小火炒香出味哦。
豆豉和蒜米都要小火炒香出味哦。
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