牛肉粥
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trolley心慌
在外面喝的牛肉粥又嫩又滑又好喝，自己就想尝试做一次，今天备齐了材料，小试了一下，味道还不错，就是牛肉不够嫩。O(∩_∩)O哈哈~！有待提高。
食材
牛肉
111g
大米
100g
油
适量
盐
适量
姜
10g
细香葱
19g
胡椒粉
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 新鲜牛肉111克。 -
2. 大米100克。
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3. 生姜10克。
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4. 香葱19克。
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5. 把生姜，香葱切碎。
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6. 牛肉用油，盐。生粉。胡椒粉抓匀。
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7. 锅内加入适当的水，下洗好的大米，大火烧开，转小火煮20分钟。
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8. 加入少许油，姜丝。
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9. 搅匀，放入牛肉，再不停的按顺时针方向搅动。
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10. 加盐，胡椒粉，鸡精。
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11. 最后加入香葱。
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12. 香喷喷的牛肉粥就出锅了！
小贴士
粥要不停的搅动，否则很容易粘锅底。
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