鲜菇牛肉粥
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灭绝师太plastic
香菇牛肉粥,口感细腻,早餐喝一碗超级养胃哦
时间: 1-2小时
食材
大米
250g
牛肉
200g
油
适量
盐
适量
胡萝卜
半根
胡椒粉
适量
生抽
2汤匙
生姜
适量
香菇
3朵
葱花
适量
步骤
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1. 大米淘洗过后，加入2汤匙油拌匀，静置20分钟 -
2. 腌后大米倒入锅中，加入比大米约4倍的清水，座锅煮
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3. 牛肉用温水冲洗干净，切块
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4. 后剁成肉末，加入姜丝、生抽、油、盐、胡椒粉、料酒腌制20分钟
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5. 香菇、胡萝卜、香葱分别切碎备用
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6. 大米煮至开花后加入胡萝卜丁，继续
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7. 煮至粥绵后，加入香菇丁再煮3分钟
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8. 加入牛肉末，拌均匀，煮至牛肉继生即可
小贴士
无技巧。