芥蓝炒培根
2.5万热度
168收藏
收藏
|
看仁琴境呜
芥蓝的胡萝卜素、维生素C等维生素含量非常高，并含有丰富的硫代葡萄糖苷，它的降解产物叫萝卜硫素，为抗癌成分，经常食用还有降低胆固醇、软化血管、预防心脏病的功能。
时间: 10分钟内
食材
芥蓝
400克
培根
100克
油
适量
盐
适量
蒜
2瓣
糖
3克
步骤
-
1. 准备食材 -
2. 芥蓝去老叶，去皮切片。
-
3. 培根切片。
-
4. 蒜切片
-
5. 锅中热油，5成热时，放入蒜片爆香。
-
6. 放入培根翻炒片刻。
-
7. 放入芥蓝翻炒至熟。
-
8. 放入适量盐调味，放入糖调鲜，拌均匀即可。
-
9. 成品图
小贴士
芥蓝菜有苦涩味，炒时加入少量糖，可以改善口感。
-
热门菜谱
-
皮皮虾
855收藏276万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
雪菊枸杞茶
785收藏221.4万热度 -
猴头菇乌鸡汤
946收藏203.2万热度 -
家常炖鱼
138收藏194万热度