咖喱焖冬瓜
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大圣literally
做过几次咖哩焖土豆以后，就想着将买的咖喱消耗掉，刚好买了冬瓜，本想用来煲汤的，我想不妨试试咖喱焖下冬瓜，看下会是什么滋味呢。
结果做出来，挺受欢迎的，有颜值，有味道。
结果做出来，挺受欢迎的，有颜值，有味道。
时间: 10分钟内
食材
冬瓜
500克
油
适量
盐
适量
咖喱
1块
鸡粉
1勺
葱
适量
蒜
适量
步骤
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1. 冬瓜去皮去籽洗净，切块。 -
2. 蒜切片，葱切末（我只用了一小部分）
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3. 锅烧热，加入油，倒入蒜爆香后加入冬瓜翻炒。
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4. 加适量盐翻炒。
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5. 加适量鸡粉，炒匀。
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6. 加适量清水。
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7. 加入适量咖喱块。
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8. 加盖焖煮，我喜欢冬瓜微烂入味的样子。
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9. 快好的时候加入几片红椒丝。
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10. 收汁时撒适量葱花。
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11. 装盘开吃。
小贴士
加水焖时水不要太多哦，冬瓜会出水
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