炖牛板筋
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诎蒙钠鼻皆
最近买了好多板筋，我觉得炖着吃味道不错。
时间: 1-2小时
食材
牛板筋
1000g
油
10ml
盐
5g
糖
5g
花椒
5g
辣椒酱
20g
葱
5g
姜
5g
步骤
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1. 准备好调料 -
2. 牛板筋切块
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3. 锅中放油把辣豆瓣酱炒香
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4. 放入调料
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5. 再放入牛板筋
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6. 加入糖，老抽和料酒
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7. 加盐翻炒均匀
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8. 然后再加入没过板筋的温水炖制一小时就可以了
小贴士
板筋炖制里长点口感好