牛肉笋丝汤
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智障小哥_
牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美，牛肉属高蛋白、低脂肪，富含多种氨基酸和矿物质元素，具有消化吸收率高等特点。
时间: 10-30分钟
食材
瘦牛肉
200g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
生粉
适量
香料
适量
胡椒粉
适量
姜
适量
蒜头
适量
步骤
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1. 牛肉洗净切片。 -
2. 加入生抽，料酒，盐，生粉拌匀腌制15分钟。
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3. 香料洗净，另笋切丝备用。
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4. 姜蒜切碎备用。
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5. 锅中倒入适量的油，热炒香姜蒜粒，然后倒入三碗清水烧开。
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6. 加入笋丝，适量的盐，生抽，胡椒粉。
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7. 加入香料。
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8. 煮开。
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9. 把牛肉分开撒入汤中，煮熟即可。
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10. 上菜了！
小贴士
牛肉煮熟即可盛出。