芒果蜜豆酸奶冻
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曼雪杀戮横行
收到东菱酸奶机,急哄哄的做起来酸奶来,容量很大,做一次可以做好多好吃的,这次做的酸奶冻,用的是装马卡龙的模具,冻好后装起来还可以给小朋友玩,边玩边吃
时间: 1-2小时
食材
纯牛奶
100g
酸奶
120g
吉利丁片
1片
细砂糖
20g
芒果丁
适量
蜜豆
适量
步骤
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1. 酸奶机的发酵盘洗净后倒入开水烫一遍,盖子也要烫一遍
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2. 倒入500ML牛奶和70克酸牛奶
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3. 拌匀后盖上盖子
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4. 放进酸奶机发酵8小时即可,发酵好后可以放入冰箱冷藏后食用
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5. 吉利丁片用冷水泡软
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6. 牛奶稍稍加热,倒入细砂糖,拌匀,加热至周围微微冒泡就行
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7. 把泡软沥干水分的吉利丁片放进牛奶内,拌匀
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8. 倒入酸奶拌匀
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9. 准备好小模具,没有的话可以用其他的代替
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10. 倒入酸奶液,放入适量的芒果丁
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11. 再放入蜜豆,放入冰箱冷冻1-2小时即可
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12. 玩了会,小勺子来一勺,酸酸甜甜的
小贴士
如果喜欢口感软的可以放冷藏
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