您的位置: 首页>菜谱分类>【柏翠幸福烘焙】生日蛋糕
【柏翠幸福烘焙】生日蛋糕
6.4万热度
120收藏
爱热闹disorder
【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】每年老爸过生日,生日蛋糕都是去蛋糕店提前订,今年的生日蛋糕是我做的。虽然没有买的精致,但是里面饱含了我深深的情感,而且自己做的不加任何添加剂,吃着放心,口感不亚于蛋糕店里买的。
时间: 1-2小时
食材
8寸戚风蛋糕
1个
雀巢蛋奶油
250g
白砂糖
50g
奶粉
20g
橘子
适量
葡萄
适量
步骤
  • 1. 淡奶油在冰箱里冷藏,冷冻1小时取出倒入盆中,加糖和奶粉,将盆放入冰水中
  • 2. 打发淡奶油直至打蛋器上有小直尖
  • 3. 提前做好的戚风蛋糕
  • 4. 戚风蛋糕从中间分开成两片,
  • 5. 在一片上抹奶油
  • 6. 盖上另一半,在表面均匀的抹上奶油,用裱花嘴在底部和上面裱出花
  • 7. 摆上橘子瓣
  • 8. 摆上葡萄,
  • 9. 奶油继续裱花,再摆上葡萄,做成了。
小贴士
淡奶油下面放盆冰水,把容器放在上面,再加些奶粉比较好打发。
这道菜的其他做法

【柏翠幸福烘焙】戚风蛋糕

141收藏
1.2万热度

【柏翠幸福烘焙】红枣蛋糕

154收藏
1.8万热度
热门菜谱

排毒养颜芹菜梨汁

33收藏
696.5万热度

枸杞薏仁茶(苡仁水)

110收藏
657.2万热度

消肿美肤的薏仁莲子羹

65收藏
327.5万热度

红薯麻团

18收藏
234.8万热度

韭菜炒蛋(超简单)

8收藏
197.8万热度
相关菜谱