巧克力松塔
![](http://img0.jxcaipu.com/recipe/ea/2f/12cdbi7_720.jpg?ver=1)
2.1万热度
169收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
欧阳
巧克力松塔是我女儿的最爱,她经常去外面买,那天看到红姐的菜谱,有松塔,就赶紧动手,女儿回到家尝了一个说,老妈你太有才了。
食材
面粉
100克
植物油
40克
温水
60克
低筋面粉
90克
白砂糖
10克
巧克力
60克
牛奶
10克
步骤
-
1. 食材称重
-
2. 水油皮:100克面粉,30克植物油拌匀,加入60克温水,用筷子拌成面团静置10分钟,然后再拌一下,放入保鲜袋中,静置20分钟
-
3. 拌油酥:40克植物油烧热,放入90克低筋面粉和10糖,揉成面团
-
4. 将醒好的水油皮分成20份,每份9克,油酥皮分成20份,每份7克
-
5. 把水油皮擀开,放入油酥,包住
-
6. 擀开,擀成椭圆形
-
7. 从上到下卷起,在擀开
-
8. 折三折,整形为长方形,就是这个样
-
9. 做好松塔,放入烤箱,200度,中层,烤12~15分钟
-
10. 烤好的松塔,放凉
-
11. 巧克力加牛奶,加热融化
-
12. 涂上巧克力,就OK 了
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
烤箱温度要根据自家的烤箱而定
-
这道菜的其他做法
-
【柏翠幸福烘焙】巧克力松塔
200收藏4.7万热度 -
巧克力松饼
37收藏7.3万热度 -
巧克力松饼
36收藏6万热度 -
巧克力松饼
762收藏7万热度 -
葡萄干巧克力松露
39收藏6万热度
-
热门菜谱
-
糖醋核桃鸡丁
119收藏509.2万热度 -
干捞云吞面 (附加秘制干捞面酱)
36收藏414.4万热度 -
红糖馒头
58收藏245.2万热度 -
丝瓜浸鱼丸
108收藏207.2万热度 -
黑米粥
1.1万收藏202.1万热度