毛毛虫肉松面包
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酷酷pedestrian
小朋友摔跤后我可心疼了,这几天也没去幼儿园,昨天下午带他一起做了这个面包,呵呵,味道很好吃呢,有着可爱的形状,宝贝也非常喜欢。
时间: 10-30分钟
食材
高粉
250g
鸡蛋
3个
油
适量
盐
适量
酵母
适量
糖
适量
肉松
适量
芝麻
适量
步骤
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1. 先将鸡蛋,高粉,白糖,盐,酵母放入面包机,和成面团,然后准备好其他材料
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2. 面团发酵到两倍大
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3. 面团分成6等份,滚圆松弛10分钟
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4. 面团擀成长型,
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5. 上端放上沙拉酱
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6. 然后放入肉松
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7. 下端切几刀。
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8. 从上向下开始卷,两端接口处捏紧,以防陷露出。
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9. 卷好放入烤盘,留有一定距离,
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10. 放烤箱里二次发酵大约30分钟。
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11. 体积变2倍大,表面刷蛋液,
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12. 撒上芝麻。
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13. 烤箱中层,180度,15分钟左右,表面金黄即可
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14. 最后晾凉就可以吃了
小贴士
卷的时候两端接口处捏紧,以防陷露出。
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