咖喱鱼丸
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发财dissipate
串串鱼丸，色泽鲜艳，非常下饭~
时间: 10-30分钟
食材
鱼丸
300g
咖喱粉
20g
椰子粉
20g
姜末
1片
蒜末
1粒
盐
1勺
步骤
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1. 买回来的新鲜鱼丸~冲洗干净备用。 -
2. 锅内热油放入姜蒜末爆香后，加入咖喱粉炒香。
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3. 炒出香味后放鱼丸下去，改小火，慢慢翻转煎一下。
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4. 放入少许水，没过鱼丸就好，开锅后在锅内舀一点汤出来冲开一包椰子粉倒入锅内，改小火慢慢煮，加少许盐。
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5. 等锅内汤汁收干即可出锅。
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6. 这样穿成串像不像外面卖的一串串的啊。
小贴士
留少许汤汁也不错，拌饭吃~我觉得咖喱这东西跟米粉绝配，做它肯定要吃米饭才爽~
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