蒜蓉虾
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茆晗日翻
虾肉具有味道鲜美、营养丰富的特点，其中钙的含量为各种动植物食品之冠，特别适宜老年人和儿童食用。还含微量元素硒，能预防癌症。
时间: 10-30分钟
食材
虾
350g
油
适量
盐
适量
蒜头
适量
酱油
适量
步骤
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1. 虾洗干净。 -
2. 虾开肚。
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3. 用牙签挑出肠子。
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4. 挑好肠子，摆放在盘子上。
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5. 蒜头剁碎。
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6. 蒜蓉放进调味料，油、盐、酱油各适量。
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7. 淋在虾身上。
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8. 上锅蒸15分钟左右。
小贴士
虾忌与某些水果同吃，葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，与这些水果同吃至少应间隔2小时。