阿姨拿着客家人亲手用芥菜，通过“三蒸三晒”而成的菜干，给我上了一道懒人课，原来，扣肉的美味也可以这样垂手可得。吃着亲手做的扣肉，那种享受美味的心情让我突然感动得眼眶湿润，也许，是因为这道菜想到妈妈了。

第一次做，虽然行色不佳，但是味道真的很赞，一定一定要推荐给爱吃肉，又懒得动手的嗜肉族们
这个“千年极寒”的冬天，就用这道经典的大肉菜赶走严寒，温暖你的心和胃