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酸奶煎饼派
1.4万热度
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贺不败君王
试用的易积优酸奶酸乳粉,真的很神奇,竟然用清水拌均匀再加热发酵就可以了;当时收到的时候还在想怎么这么大一包,平时买的都是一G一小袋的呀,还好后面配的有说明书,原来这个就是像奶粉一样配好的酸奶粉,还有各种味的。
我这包是香草味,打开就是一股清新的味道,一袋刚好做一L水的量,做好的酸奶很浓稠,香滑嫩,像豆腐花一般,不拌水里就很好吃了,小朋友也喜欢!
做好的酸奶冰箱冷藏保存,早上直接开两袋饼干,抹点酸奶配点水果,当早餐很好。
时间: 1-2小时
食材
易积优酸乳粉
230g
凉白开
1000ml
蛋黄煎饼
5块
圣女果
适量
步骤
  • 1. 准备好所需要的材料,酸奶盒提前用开水煮下消毒
  • 2. 酸奶盒中倒500ML的凉开水,把一包酸乳粉放进去
  • 3. 用打蛋器搅拌均匀,要没有粉粒
  • 4. 再加入500ML的凉开水
  • 5. 继续搅拌均匀
  • 6. 酸奶盒放入酸奶机中,插电加热8小时
  • 7. 做好的酸奶非常浓郁,常温后再放冰箱冷藏存放,最好三天内吃完
  • 8. 准备好蛋黄煎饼
  • 9. 把煎饼上浇上酸奶再粘一起就OK了
  • 10. 或是酸奶配上蛋糕,也是一餐营养美味的早餐
小贴士
一包酸乳粉是230G,可以做1L水的量,不要随意多放水以免太稀了酸奶不成形;
酸奶盒和所用到的打蛋器都要开水消毒下;
酸奶做好要放至常温后再放冰箱冷藏;最好在三天内吃完。
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