泡菜寿司
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言语而不能暨怍风
儿子喜欢吃寿司，每隔几天就要求午饭做寿司给他吃，今天，我尝试着用自己泡的泡菜加上其他食材做了一款“泡菜寿司”试一试味道如何？原来很不错呢，因为一些寿司里面也放入日本特制的腌萝卜（上有黄色色素的）。我个人比较喜欢泡菜的独特香味。做法很简单。
时间: 10分钟内
食材
泡菜
50g
熏三文鱼
75g
鸡蛋
1只
白米饭
2碗
紫菜
适量
黄瓜
适量
寿司醋
适量
步骤
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1. 准备泡菜（用包菜放入盐水泡浸成酸味道） -
2. 将熏三文鱼，黄瓜，鸡蛋（煎好以后切小条）和泡菜切条。
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3. 准备米饭和寿司醋。（将适量的寿司醋放入热乎乎的米饭里拌均匀）
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4. 准备紫菜。
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5. 将适量的米饭（调有寿司醋的）放上紫菜上均匀的摆放。
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6. 然后将所有食材放上米饭上。
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7. 吃边沿卷起，一边卷双手压紧两边。
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8. 将卷好的寿司用小刀切小块。
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9. 摆盘，吃的时候可以用芥末和寿司酱油蘸着吃。不用也可以，因为，寿司醋很有味道。 这款“泡菜寿司”放了泡菜进去，口感很爽脆。味道很特别。
小贴士
懒人法卷寿司不用寿司竹帘也可以卷出美味的寿司。呵呵。