松露百合炒蛋
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若雪樱花草含梅
看到两个松露炒蛋的做法,很受启发。虽然目光落到最后有一行小注:新鲜松露切勿如此糟蹋。但还是决定就糟蹋一回。所谓无知者无畏,况且也没有干货。
冰箱里还有新鲜百合,再把泡发的木耳一起加上。炒鸡蛋大概是最简单的菜式,可以随配菜不同而变换花样,也不太容易失手。
加入松露的百合炒鸡蛋,看起来也不过平淡无奇。。。。
冰箱里还有新鲜百合,再把泡发的木耳一起加上。炒鸡蛋大概是最简单的菜式,可以随配菜不同而变换花样,也不太容易失手。
加入松露的百合炒鸡蛋,看起来也不过平淡无奇。。。。
时间: 10分钟内
食材
鲜百合
1个
松露
1颗
鸡蛋
1个
水分木耳
2片
葱
2根
油
适量
盐
少许
鸡粉
少许
步骤
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1. 用料:鲜百合1个,松露1颗,鸡蛋1个,水发木耳2片,葱2根,盐少许,鸡粉少许,油适量
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2. 分别将木耳洗净撕成碎片,松露刷洗干净切片,百合洗净掰成瓣,葱切葱花,备用。
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3. 鸡蛋磕入碗中,加入鸡粉,
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4. 搅打均匀。
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5. 锅中倒油,烧热,
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6. 倒入鸡蛋,炒熟。
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7. 铲成小块。
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8. 加入松露,木耳,翻炒至断生,
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9. 加入百合,炒至透明。
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10. 加少许盐,翻炒均匀。
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11. 加入葱花,翻炒均匀,熄火。
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12. 装盘,趁热食用。
小贴士
各配菜可以随自己喜好任意调整。
炒制时火不宜太大,以免焦糊。
炒制时火不宜太大,以免焦糊。