蛋里藏娇
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陨队矩接某
外形可爱,深受小朋友的喜爱
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
4个
胡萝卜
20克
火腿肠
20克
香菇
20克
西蓝花
20克
西红柿
20克
油
适量
盐
适量
料酒
1茶匙
胡椒粉
2克
生抽
1茶匙
水淀粉
20克
步骤
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1. 准备蔬菜、火腿肠
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2. 鸡蛋洗净
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3. 鸡蛋放足够的凉水,大火烧开,小火继续煮5分钟
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4. 蔬菜、火腿肠切末
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5. 锅中油热,加菜末、火腿肠末炒两分钟
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6. 加料酒
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7. 加盐
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8. 加胡椒粉,加两勺水,焖两分钟
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9. 鸡蛋三七切开
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10. 把蛋黄去掉
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11. 把菜末装入蛋清中
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12. 酱油加水淀粉,煮沸腾,淋在鸡蛋上
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13. 成品图
小贴士
蔬菜可以换成自己喜欢的蔬菜
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