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蛋里藏娇
2万热度
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陨队矩接某
外形可爱,深受小朋友的喜爱
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
4个
胡萝卜
20克
火腿肠
20克
香菇
20克
西蓝花
20克
西红柿
20克
适量
适量
料酒
1茶匙
胡椒粉
2克
生抽
1茶匙
水淀粉
20克
步骤
  • 1. 准备蔬菜、火腿肠
  • 2. 鸡蛋洗净
  • 3. 鸡蛋放足够的凉水,大火烧开,小火继续煮5分钟
  • 4. 蔬菜、火腿肠切末
  • 5. 锅中油热,加菜末、火腿肠末炒两分钟
  • 6. 加料酒
  • 7. 加盐
  • 8. 加胡椒粉,加两勺水,焖两分钟
  • 9. 鸡蛋三七切开
  • 10. 把蛋黄去掉
  • 11. 把菜末装入蛋清中
  • 12. 酱油加水淀粉,煮沸腾,淋在鸡蛋上
  • 13. 成品图
小贴士
蔬菜可以换成自己喜欢的蔬菜
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