美味饺子
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嘟噜嘟噜十一
怀孕后不怎么喜欢吃韭菜味道太重了,后来朋友介绍说包菜和芹菜加猪肉包的饺子味道狠不错,可以试一下,也比较有营养,包菜本身水份就比较大,芹菜还可以降血压,再加些猪肉,味道狠好,营养也全。
食材
猪肉
200g
包菜
200g
芹菜杆
100g
油
适量
姜
适量
葱
适量
步骤
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1. 准备材料:包菜,芹菜杆,饺子皮,猪肉,姜末,葱末,盐,饺子粉,十三香,菜籽油。
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2. 把包菜、芹菜、肉,剁成末。
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3. 把切好的菜末、肉末、葱末、姜末倒入盆中,先加入菜籽油拌开,要不然包菜容易出水,然后在准备包的时候在放入盐、饺子粉、十三香。用筷子向一个向搅拌。
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4. 包饺子了,因为我比较懒所以都是在外面买现成的饺子皮,亲们可不要学啊~!
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5. 煮饺子了,烧开一锅水,放入饺子,再次烧开后加入一小碗冷水,反复3次,饺子浮上水面就可以吃拉。有小妙招,煮饺子的时候在锅里放少些盐可以预防饺子破皮。
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6. 最后就是出锅了
小贴士
饺子汁是老公的杰作,放少些蒜、芝麻、辣椒面,用烧开的油在上面浇完然后再倒些醋和酱油,再倒入两勺的白开水(怕味道太重)。