花生牛轧糖
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瘦弱participate
又到过年季，亲手给亲朋好友制作一些糖果，既有新意，又显得很有面子。用棉花糖制作牛轧糖非常简单，特别适合新手操作。
时间: 10-30分钟
食材
花生碎
200g
棉花糖
180g
奶粉
120g
黄油
40g
步骤
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1. 准备所需原料， -
2. 锅中加入黄油，中小火加热至黄油融化成液体，
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3. 加入棉花糖，
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4. 用刮刀不停搅拌，至棉花糖彻底融化与黄油融合，关火，
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5. 加入花生碎和奶粉，
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6. 用刮刀充分拌匀，
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7. 然后直接整形成长方形，在模具中晾凉，
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8. 脱模后，用刀切成小块，
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9. 用糖纸包裹即可。
小贴士
我用的这款不粘模具是可以加热的，所以能直接当锅中，熬好的牛轧糖便可在其中定型并冷却。
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