南瓜蒸排骨
1.5万热度
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太上老君interior
变着法子吃南瓜。有人把这个菜叫做“金屋藏娇”，真的形象无比。大大的金屋藏着娇贵的伊人，不要想它一直在人们心中的含义，想的是大大的怀抱温暖小小的身躯，那也未必不可。心是愉快的，看到的想到的自然也都是好的，美的，善的。
食材
南瓜
350g
猪肋排
300g
豆豉
适量
蒜蓉
适量
生抽
适量
生粉
适量
步骤
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1. 蒜切碎，待用 -
2. 生粉和豆豉待用
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3. 猪肋排，洗净，用生粉和豆豉腌制半个钟头
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4. 小南瓜半个
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5. 掏空瓜瓤，皮洗净
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6. 用小刀在瓜肉上划花，以便排骨的味能进入到南瓜中
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7. 锅内热蒜瓣
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8. 热好的蒜瓣倒入排骨内
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9. 搅拌，下适量生抽
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10. 将拌匀的排骨放入南瓜内
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11. 锅内烧水，放蒸篦
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12. 南瓜放置盘子上
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13. 先放到微波炉里叮3分钟，以便能快点蒸熟。 哈哈，你能看到图片里穿着懒洋洋家居服的我吗？
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14. 锅内水开，将微波炉里的南瓜和排骨转到蒸篦上
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15. 大火蒸15分钟左右
小贴士
蒸的时间根据瓜的大小，排骨多少而定。