南瓜馒头
2.4万热度
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倾城的美丽庄
家里的南瓜丰收了，这几天光顾着琢磨南瓜的吃法了，今天早上蒸了几个南瓜馒头，因为是第一次做，怕不好吃，所以就又蒸了几个白面的，没想到南瓜馒头非常好吃，有一股淡淡的甜味，我觉得有点像玉米面的味道哦。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
500g
南瓜
100g
面粉
适量
步骤
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1. 南瓜蒸熟，用勺子碾成泥，放少量清水搅拌。 -
2. 放入面粉，用老面和面的方法在以前的菜谱中我有写过，和成面团。
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3. 醒发10小时。
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4. 将面团分成小块，揉成馒头。
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5. 蒸屉上抹上一层油，将馒头均匀摆上。
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6. 开锅后大火蒸15分钟。
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7. 热气腾腾的馒头出锅了！
小贴士
1：南瓜泥若是比较稀的话，不要放太多，否则面会太软了。