毛芋胡萝卜粥
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栾杀戮天下
这个季节正是吃毛芋的时候,那天买了两斤,我蒸吃了一半,今天拿剩下的一小半熬了粥喝,软烂绵香好喝。烧了这么一小锅都喝光了,其实我才喝了一小碗,每次等我收拾好厨房去吃饭的时候,几乎啥都没有了。
芋头具有健脾胃的功能,刚搜了百度还能保护牙齿,真不错,但芋头必须熟透了才能吃哦。
芋头具有健脾胃的功能,刚搜了百度还能保护牙齿,真不错,但芋头必须熟透了才能吃哦。
食材
芋头
6个
大米
70g
食用水
适量
胡萝卜
1根
步骤
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1. 毛芋6 个。
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2. 胡萝卜一根,上次配菜用了一点剩下的。
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3. 芋头洗净刮皮。胡萝卜再次清洗干净。
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4. 胡萝卜,芋头均切块。
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5. 大米淘洗干净。
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6. 加入适量水于锅中。
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7. 再加入切好的胡萝卜和芋头。
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8. 锅开用勺子架上。
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9. 一直熬至大米的淀粉出来。
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10. 浓稠度根据自己喜欢,最后用勺子不断的转圈搅3分钟。
小贴士
芋头一定要煮透才能吃。
水可以加多些,否则水分少了,粥还没熬好,再加水不好喝了。
水可以加多些,否则水分少了,粥还没熬好,再加水不好喝了。
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