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双色小饼
2.9万热度
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多萝西马啄夭
简简单单的一天,把上回做紫薯蒸包剩的紫薯面团做了小饼子。LG吃了1个赞不绝口,满口留香哈。
时间: 10-30分钟
食材
紫薯
半个
面粉
350g
五仁馅
适量
步骤
  • 1. 和两个面团(紫薯+面粉和纯面粉)和好醒20分钟
  • 2. 把纯面粉的面团杆成矩形
  • 3. 上面铺一层紫薯面团
  • 4. 横向卷起,卷宽些,切成小剂子
  • 5. 把小剂子杆成圆形面皮
  • 6. 把五仁馅月饼放进面皮中包好
  • 7. 放进蒸锅,大火烧开转中火10分钟即可,正好关火3分钟之后取出
小贴士
卷双色皮的时候要卷宽些
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