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红薯茶果
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heater筷子
周末早晨,又是我大展身手的时候。今天给老公做了一个红薯茶果甜味早餐。茶果是过年时候去给亲戚拜年,亲戚回的礼,圆圆一个个,一般蒸软了才能吃。我将它破开两半,和红薯一起煮糖水。又甜又滑,红薯吸收了茶果的油,所以茶果吃起来并不腻哦!
时间: 10-30分钟
食材
红薯
250g
茶果
250g
姜片
适量
冰糖
适量
步骤
  • 1. 红薯去皮切块后用清水浸泡着,防止氧化变黑。茶果破开两半,备用。
  • 2. 锅里煮水,水开后加入姜片和红薯。
  • 3. 盖锅煮20分钟。
  • 4. 加入茶果。
  • 5. 盖锅煮5分钟。
  • 6. 加入适量的冰糖(喜欢甜的可以加多点),再煮1分钟。
  • 7. 装进碗里,完成,美味的红薯茶果早餐。
小贴士
茶果是油炸食品,所以煮的过程不需要加入油,让红薯吸收茶果的油份,使茶果吃起来不肥腻!
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