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蜂蜜柚子茶
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掰果BAAAAYGO
最近受雾霾天气的影响觉得喉咙不舒服,老是咳嗽,做个润肺镇咳的蜂蜜柚子茶,全家都喝点,一起抵御该死的雾霾吧 很不错的啊
食材
柚子
500g
蜂蜜
30ml
冰糖
100g
步骤
  • 1. 准备好原料 柚子一个、蜂蜜、冰糖
  • 2. 把柚子剥开
  • 3. 将柚子皮剥开刮去里面的白瓤,最好用刀子慢慢的刮,越薄越好。这样做是为了减轻苦味
  • 4. 刮成薄片的柚子皮改刀切成丝,柚子皮可是好东西,化痰镇咳的宝贝
  • 5. 柚子瓤去掉外层薄膜和籽,然后剥成碎块。先放柚子皮和冰糖煮10分钟,然后放瓤,开始煮
  • 6. 小火把水分都熬干,千万注意多搅拌,别糊锅
  • 7. 这时候已经变深色了。 放凉,拌入蜂蜜,柚子本身有苦味,可以多放点蜜
  • 8. 拌好后舀一勺放在杯子里,加温水就可以喝了
小贴士
去柚子皮的时候最好用刀子慢慢的刮,越薄越好。这样做是为了减轻苦味
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