您的位置: 首页>菜谱分类>紫薯芝麻馅
紫薯芝麻馅
2万热度
186收藏
危险男爵半香
家里的紫薯已经买回来N久了,一直都没时间做,趁着休息日,把它做成馅料,来做包点什么的,也是个不错的选择哦。紫薯是当今公认的养生保健食物之一,它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。紫薯中含有丰富的蛋白质,还有丰富的硒和铁,含有大量药用价值高的花青素,能减少抗生素给人体带来的危害。
时间: 10-30分钟
食材
紫薯
500g
熟黑芝麻
50g
适量
适量
步骤
  • 1. 紫薯把外皮刷洗干净。
  • 2. 放入蒸锅蒸熟。
  • 3. 蒸熟后,摊凉。
  • 4. 剥去表皮。
  • 5. 装入保鲜袋中,用擀面杖擀成茸。
  • 6. 炒锅内放入少许的油。
  • 7. 放入紫薯茸。
  • 8. 加入适量的糖
  • 9. 放入熟黑芝麻粉
  • 10. 开中小火,慢慢地煸炒。
  • 11. 当水份慢慢地减少,有点推不动锅铲时,即可。
  • 12. 盛出搓成丸子,即可做为馅料使用喽。
小贴士
因紫薯本身含有的水分很少,所以在炒制馅料的时候,火力不要太大,保持在中小火,慢慢地煸炒即可。
这道菜的其他做法

椰香紫薯芝麻馅冰皮月饼

200收藏
2.6万热度

【原创首发】紫薯芝麻馅饼

157收藏
3.9万热度

紫薯芝麻饼

123收藏
2.4万热度

紫薯芝麻脆条

196收藏
2万热度

枣香紫薯芝麻饼

90收藏
7.3万热度
热门菜谱

鲜辣南瓜浓汤

122收藏
605.4万热度

豆角炖小土豆

25收藏
236.1万热度

酸奶猪蹄卷

897收藏
204.2万热度

西洋参养心汤

29收藏
199.9万热度
相关菜谱