胡萝卜豆腐饼
1.3万热度
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郭芙蓉
豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量
时间: 10分钟内
食材
胡萝卜
100g
豆腐
50g
肉碎
100g
盐
适量
葱花
适量
步骤
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1. 豆腐备好 -
2. 胡萝卜去皮，打碎
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3. 肉碎加盐，生粉调好
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4. 将胡萝卜碎，豆腐碎，葱花，肉碎混匀，攥成团后，压扁，放入锅中煎
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5. 一面煎黄后，再翻面。
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6. 出锅
小贴士
要攥紧，否则容易松散开。