杏鲍菇土豆片
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冷月
杏鲍菇营养丰富，是集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌。可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。多吃菇类可以远离疾病。
时间: 10-30分钟
食材
杏鲍菇
400g
土豆
300g
油
适量
盐
适量
猪腿肉
适量
五香粉
适量
酱油
适量
姜
适量
葱
适量
步骤
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1. 杏鲍菇切片焯水 -
2. 猪腿肉切丝
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3. 土豆去皮
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4. 切片
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5. 葱姜切好
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6. 锅中放底油，放猪肉煸炒
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7. 猪肉变色后，加入土豆片
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8. 加适量五香粉
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9. 加入姜丝
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10. 加点酱油
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11. 倒入菇片
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12. 加适量盐
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13. 撒葱花出锅
小贴士
蘑菇类的本身有鲜味，不用加鸡精味素之类的。